Top Blogi

sobota, 28 maja 2016

Francuskie koszyczki z kremem budyniowym ;-)


                                                        placuszki z mąki gryczanej

                                                   jabłecznik na kruchym spodzie
                                                  maslane ciasto z owocami
                                           Kakaowe naleśniki z mąki kukurydzianej i ryżowej




                                              Omlet z owocami


piątek, 27 maja 2016

Zdrowy, lekki obiad i coś na słodko do kawy

Koszyczki z ciasta francuskiego z krem z serka mascarpone i śmietany taki sam jak do rolady 
przepis znajdziesz tu 

Kotlety mielone z fileta kurczaka 
z pieczonymi ziemniaczkami 

niedziela, 15 maja 2016

Naleśniki z owocami i kremem z serka mascarpone i bitej śmietny

 Ciasto na nalerśniki wg Magdy Gessler 

1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki wody gazowanej
2 jajka
2 szklanki mąki
szczypta soli
Wszystkie składniki dobrze zmiksować, aby nie było grudek.
Smażyć na suchej patelni lub oleju kokosowym.

Śmietanę kremówkę około 200 ml ubić, 
dodać 2 łyżki cukru pudru
następnie po 1 łyżce dodawać
serek mascarpone
aż się ładnie wymiesza i zacznie gęstnieć

Na usmażone naleśniki nakładać 
2-3 łyżki kremu, ukladać owoce, wg uznania
ozdobić łyżką dowolnej konfitury.
Smacznego 


Muffinki

Muffinki 
Składniki:
u mnie wyszło 7 sztuk
150 g cukru
180 g mąki
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy 
50 ml mleka
80 ml oleju
2 jajka
300 g jagód( w miarę dostępności , mrożonych lub świeżych)
Sposób wykonania
Wszystkie suche składniki wymieszaj w misce. W drugiej wymieszaj jajka, olej i mleko, wlej do suchych składników i delikatnie połącz za pomocą łyżki. Dodaj jagody lub inne dodatki i jeszcze raz delikatnie pwymieszaj ciasto z owocami. Napełnij foremki do 3/4 wysokości i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 – 30 minut, sprawdź patyczkiem czy suchy.
Oczywiście wcześniej nagrzej piekarnik d

o 180 *C, Foremki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. 
Można też użyć papierowych foremek.





wtorek, 17 listopada 2015

Śniadania i obiady w wersji bardziej dietetycznej


                                              Bułka ciabata z wędliną, avocado i warzywami
                                           Łosoś z sosie pomidorowym z makaronem szpinakowym
                                         Kasza gryczana z kotletem z fileta pieczony w piekarniku
                                              Placuszki z serka wiejskiego z borówkami
                                               Cielęcina z grilla z pieczonymi buraczkami
                                                       Kanapki na bułce fit z pasta jajeczną
                             Pieczone bataty z marynowaną piersią z indyka oraz salsą paprykową
                                             Leczo z cukinią, papryką,pomidorami i białą fasolką
                               Kanapka z grillowaną piersią z kurczaka  z warzywami i salsą paprykową
                                                       Jogurt naturalny z owocami i nasionami
                                   Czekoladowe naleśniki z mąki orkiszowej z kakao i owocami


                                                   Omlet z owocami i sosem śliwkowym i serkiem ricotta
                                                         owsianka z owocami