Top Blogi

wtorek, 8 marca 2011

Faza II P+W



Posted by Picasa
I śniadanie
Serek wiejski ze szczypiorkiem,drobiowa wędlina,kawa z mlekiem

II śniadanie - naleśniki z twarożkiem



Obiad -kurcze pieczone na butelce ,micha sałaty

Podwieczorek - ciepły jeszcze chlebek z prażoną cebulką i gęsty jogurt Bakoma (bez cukru)


Kolacja - galaretka z kurczaka


Nogę z kurczaka obrac ze skóry i kawałków tłuszczu , ugotowac na tym rosół ,tak samo jak tradycyjny rosołek dodac,marchewka,seler,por,pietruszka itp ..
Jak juz mieso bedzie miekkie ,wyjąc z rosołu,obrac od kości ,pokroic na drobne kawalki,ułozyc w miseczce,dodac pokrojona marchewke z rosołu ,ugotowane jajko ,pietruszke,w 1/4 szklanki goracego rosłu rozrobic żelatynę w zalezności od ilości rosołu ,zwykle jedno opakowanie zelatyny jest na 1 litr płynu,dobrze wymieszana żelatyne przelac do gorącego rosołu i zalc mieso w miseczkach.Ostawic do zastygniecia ...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz