Coś słodkiego na poprawę nastroju Emotikon wink
Croissanty w karmelu wg Nigella Lawson
3-4 rogale (u mnie 7-days z czekoladą) mogą być inne
3-4 rogale (u mnie 7-days z czekoladą) mogą być inne
Na karmel
woda 1 szklanka
cukier 100 g
woda 1 szklanka
cukier 100 g
2 jajka
mleko 125 ml
śmietana 125 ml
mleko 125 ml
śmietana 125 ml
Wodę i cukier zagotować aż do lekkiego zbrązowienia karmelu, nie mieszać łyżką, można jedynie ruszać patelnią .
Jajka roztrzepać z mlekiem i śmietaną i jak karmel zacznie ciemnieć zdjąć patelnię z ognia i ostrożnie dodać jajka cały czas mieszając ,postawić na ogień i mieszać, aż karmel połączy się z masą jajeczną.
Rogale porwać na średnie kawałki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać mieszanką karmelowo - jajeczną,
Wstawić do nagrzanego do 180 *C piekarnika i zapiekać około 20 minut.
Można jeść na gorąco lub schłodzone. a ręczę ,że humor nam się poprawi.
Jajka roztrzepać z mlekiem i śmietaną i jak karmel zacznie ciemnieć zdjąć patelnię z ognia i ostrożnie dodać jajka cały czas mieszając ,postawić na ogień i mieszać, aż karmel połączy się z masą jajeczną.
Rogale porwać na średnie kawałki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać mieszanką karmelowo - jajeczną,
Wstawić do nagrzanego do 180 *C piekarnika i zapiekać około 20 minut.
Można jeść na gorąco lub schłodzone. a ręczę ,że humor nam się poprawi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz