Francuskie koszyczki z kremem budyniowym ;-)

                                                        placuszki z mąki gryczanej

                                                   jabłecznik na kruchym spodzie

                                                  maslane ciasto z owocami

                                           Kakaowe naleśniki z mąki kukurydzianej i ryżowej

                                              Omlet z owocami

Zdrowy, lekki obiad i coś na słodko do kawy

Koszyczki z ciasta francuskiego z krem z serka mascarpone i śmietany taki sam jak do rolady 

przepis znajdziesz tu 

Kotlety mielone z fileta kurczaka 

z pieczonymi ziemniaczkami 

Naleśniki z owocami i kremem z serka mascarpone i bitej śmietny

 Ciasto na nalerśniki wg Magdy Gessler 

1,5 szklanki mleka

1,5 szklanki wody gazowanej

2 jajka

2 szklanki mąki

szczypta soli

Wszystkie składniki dobrze zmiksować, aby nie było grudek.

Smażyć na suchej patelni lub oleju kokosowym.

Śmietanę kremówkę około 200 ml ubić, 

dodać 2 łyżki cukru pudru

następnie po 1 łyżce dodawać

serek mascarpone

aż się ładnie wymiesza i zacznie gęstnieć

Na usmażone naleśniki nakładać 

2-3 łyżki kremu, ukladać owoce, wg uznania

ozdobić łyżką dowolnej konfitury.

Smacznego 

Muffinki

Muffinki 

Składniki:

u mnie wyszło 7 sztuk

150 g cukru

180 g mąki

szczypta soli

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy 

50 ml mleka

80 ml oleju

2 jajka

300 g jagód( w miarę dostępności , mrożonych lub świeżych)

Sposób wykonania

Wszystkie suche składniki wymieszaj w misce. W drugiej wymieszaj jajka, olej i mleko, wlej do suchych składników i delikatnie połącz za pomocą łyżki. Dodaj jagody lub inne dodatki i jeszcze raz delikatnie pwymieszaj ciasto z owocami. Napełnij foremki do 3/4 wysokości i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 – 30 minut, sprawdź patyczkiem czy suchy.

Oczywiście wcześniej nagrzej piekarnik d

o 180 *C, Foremki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. 

Można też użyć papierowych foremek.