Muffinki

Muffinki 

Składniki:

u mnie wyszło 7 sztuk

150 g cukru

180 g mąki

szczypta soli

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy 

50 ml mleka

80 ml oleju

2 jajka

300 g jagód( w miarę dostępności , mrożonych lub świeżych)

Sposób wykonania

Wszystkie suche składniki wymieszaj w misce. W drugiej wymieszaj jajka, olej i mleko, wlej do suchych składników i delikatnie połącz za pomocą łyżki. Dodaj jagody lub inne dodatki i jeszcze raz delikatnie pwymieszaj ciasto z owocami. Napełnij foremki do 3/4 wysokości i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 – 30 minut, sprawdź patyczkiem czy suchy.

Oczywiście wcześniej nagrzej piekarnik d

o 180 *C, Foremki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. 

Można też użyć papierowych foremek.