New Year Countdown Clock 2012

Skończyłam już z Dukanem

Po wakacjach skończyam z Dukanem,właściwie to juz wczesniej z nim skończyłam,poszłam do Dietetyka i uczę sie zdrowego odzywiania,bo wszelkie zakazy szybko mnie zniechecają do diety...

Teraz uczę sie komponowac menu wg piramidy zdrowego żywienia i idzie mi co raz lepiej ...nie powiem ,że nie korzystam z przepisów dukanowych ,bo i owszem korzystam,bo sa niektore całkiem dobre i smaczne ,np,kebab czy pizza ,pyzy itp ....

Zostawiam bloga dla innych,który tu jeszcze zajrzą i chcą skorzystac z tego co tu zamiesciłam ..

Pozdrawiam odwiedzajacych mnie tych do tej pory  jak i tych ktorzy tu jeszcze  przypadkiem zajrzą ...

W końcu ogłaszam

Przerwę wakacyjną.............nie mam czasu na systematyczne wpisy ...Wolę wskoczyc na rower  , oby tylko pogoda dopisała ..Tymczasem żegnam się do wrzesnia ... a wtedy ,zaczynam systematyczne wpisy i dietę ;-)

od-nowa,trwam

Zupa jarzynowa na pulpetach indyczych

kapusta włoska

mieszanka olsztyńska(bez groszku)

pieczarki

zielona fasolka

brokuł

duzo koperku

jogurt gęsty naturalny

cielęcina duszona z cebulką w sosie własnym

3 dzień od-nowy

Omlet

Omlet
3 jajka ,
1 łyżka mazeiny
sól
Wszystko zmiksowac chwilke
Wylac na rozgrzana teflonowa patelni
Smażyc na wolnym ogniu pod przykryciem...Nastepnie  przykryc talerzem i  ostroznie zdjac przekręcaja patelnie tak ,zeby omlet został na talerzu, zsunąc ponwnie omlet na patelnię tą nie sciętą stroną   i smazyc aż sie zetnie..
Ja zjadłam z twarogiem ,polałam sokiem z Lidla..Pychaaaa

Obiad - pulpety w sosie koperkowym

szaszłyki z fileta indyczego

Po dwóch dniach od-nowy 1,40 na minusie ...

2 dzień od - nowa

                                    od wczoraj -0,9  kg mniej ....pewnie woda ..

                                              najprostsze proteinowe śniadanie ..
                    kawa z mlekiem,woda 400 ml, pół godziny później zielona
                                                           herbata 250ml

II sniadanie i obiad ,faza na kotleciki z indyka z spsem koperkowym ...

1 kg miesa mielonego z udźca indyczego(bez skóry)

1 mały jogurt naturalny

troche czosnku

1 łyżka posiekanego koperku

przyprawy do smaku ,(ja dalam przyprawę chili con carne)

dodatkowo troche papryki ostrej

Sól,pieprz do smaku

1 jajko

Wszystkie składniki połaczyc ze soba na jednolita mase ...

miałam robic pod grilem ,ale w koncu usmazyłam na patelni bez tłuszczu ...

Kolacja - placek otrebowy z szynka gotowana w środku ...oczywiscie sos koperkowy ...(dobry nawet )

no i kolejna faza - koktajl z jogurtu na słodko

Wypiłam 2,5 litra płynow

Problem

od jakiegoś czasu mam problem z wstawianiem komentarzy ,nie ktylko u mnie w moim wlasnym blogu, ale także u innych ..muszę wpisywac się jako anonimowy ,bo zwyczajnie  nie moge sie zalogowac ..wywala mnie ciagle do strony logowania i dalej za nic nie przechodzi ...

Dlatego z tego miejsca dziekuje( właściwie nie dziekuję,żebe nie zapeszyc) za miłe słowa od Was dziewczyny ...Pozdrawiam i czuje,ze wskoczyłam na dobry tor ...

Gołąbki same wpadaja do gąbki ;-) - wczoraj ,bo dzisiaj świetuję ;-)

na śniadanie placuszki z serka wiejskiego  polane satino

Obiad gołąbki z uda indyczegoi pieczarkami  - dukanowskie ,z łychą gęstego jogurtu ...

Dzisiaj imieninowe ciacho

a to było w niedzielę,bo wszak mamy sezon trtuskawkowy ,wiec nie da sie przejśc obok nich obojetnie ...

wczoraj na kolację sałatka jarzynowa z wędzonym kurakiem i dowolną zawartoscią inną .. w zaleznosci o tego co mamy w lodowce ...naprawdę może byc wszystko co dozwolone ..

Grilowanie

W roli głownej - filet z indyka

na szaszłyki  - marynowany w jogurcie z przyprawami

na steki -  lekko rozbity ,przyprawiony wg smaku

i warzywa w zaleznosci od zawartosci lodówki

u mnie ....

cukinia

papryka czerwona

papryka żółta

sałata ,pomidor

szczypior,cebula,ogórek, czosnek,koperek ,jogurt na dip

stek po zrumienieniu jednej strony ,odwracamy na druga i dopiero wtedy kładziemy ser..

no i nasi wierni towarzysze przy stole ..

Foxi ,nie ruszy się, chocby nie wiem co ... musi wyprosic kąsek  

Kuba mimo wieku ,nie daje sie fotografowac ..- 15 lat

dostanie i odchodzi,albo szczypie delikatnie,zeby zwrócic na niego uwage ...

na takie litosciwe spojrzenie , wszystkich bierze ...

Bomba truskawkowa

Bomba to nie mój pomysł ,przepisy mozna znaleśc w necie bez problemu.U mnie jest tylko mała zmiana w biszkopcie,zamiast mazeiny ,dodałam kisiel truskawkowy ;-) przez to smak tego deseru ,  jest wybitnie truskawkowy... a piankę nafaszerowałam świeżymi trukawkami ...
                       

Niestety zrobiłam za mało pianki jogurtowej i musiałam szybko dorabiac ,bo wczesniejsza mi juz tęzała i dodałam odrobine za mało żelatyny do drugiej porcji ,stąd dół deseru jest lekko za luźny ....na moja miske musze użyc 5 jogurtów naturalnych ;-)

Krokiety z miesem( a dokładnie z klopsem ,który piekłam dzien wcześniej)

Usmażyc nalesniki,kroic klopsa w plastry i zawinąc w placki,podsamzyc na patelni az farsz bedzie ciepły..Polac ketchupem bez cukru

Pulpety pieczone w piekarniku.Cos dla odmiany ,pulpety tym razem ułozyłam nablaszce w piekarniku i zapiekałam około 10-15 minut w tem. 180*C ,gotowane juz mi sie znudziły ..Przepis na pulpety z tradycyjnego przepisu na mielone ..

Sezon na truskawki

Zainspirowana placuszkami stąd ,modyfikując troche przepis zrobiłam swoje placuszki z trukawkami .moze nie powaliły mnie na kolana , ale zawsze to cos innego..nastepnym razem chyba zrobie je z serkiem homogenizowanym albo wiejskim

 Przepisu nie podaje ,bo musze go dopracowac,z twarogiem nie bardzo mi podeszły...zbyt twarogowe  wyszły ..

Truskawki

dieta Dukana zabrania owocow...ale one przeciez sa takie pyszne i tak krotko sa w sprzedaży ..............

Kalorycznośc 28 kcal w 100 g

Tłuszcze - w 100 g -  0,4 g 
dziennie zapotrzebowanie 55,56 g

Cholesterol -         O g         dzienne < 300 g
Sód -                        1 mg -       dzienne 575 mg
Błonnik -               1,8g
Węglowodany   7,2 g -  dzienne 250 g
Białko                   0,7 g

Zrazy zawijane wołowo-drobiowe

na sniadanie, za innymi dukającymi dziewczynami ,zrobilam sobie dzisiaj paluszki odtłuszczone,zawijane w ser 16% i wedlinę drobiową,podsmażone na suchej patelni,polane ketchupem bez cukru..

Na obiadek zjadałam zrazy zawijane

wołowina(udziec) ,kilka plastrów w zaleznosci od ilości porcji,

tyle samo fileta z kurczaka(ja uzyłam cieniutkie plastry schabu,bo nie miałam fileta)

ser odtłuszczony(u mnie 16%) w plastrach

ogorek korniszony w małej ilości (na dni P a rózne warzywa na P+W)

Sposób wykonania jak na zdjeciu ...

Przyprawic wg wlasnego smaku ..

Przepis wyszukany w gazecie, odrobinę zmodyfikowany

Po podsażeniu ,zalałam bulionem i dusiłam na wolnym ogniu, około 40 minut,sos zagęściłam niecałą łyżką mazeiny.. Posypałam natką pietruszki ...

Śniadanie na powietrzu

Pogoda piękna ,dlatego dzisiaj sniadanie postanowiłam zjeśc na tarasie ,bez pospiechu ,posiedziec ,zjeśc ,porozmawiac....

na śniadanie jajka gotowane na miękko ,chleb z prażoną cebulka , wedlina -filet "specjał" z indyka ,kanapki z pomidorkiem mojego syna,ja dzisiaj mam proteiny

Po obiedzie ,który własnie sie przygotowuje, wyruszamy na przejażdżkę rowerowaą,szkoda zmaronowac taki piękny dzień ...

Abstrahując wczesniejsze zamieszanie

chciałabym ,że osoby ,które podejrzewaja mnie o kradzież i przywłaszczenie  przeze mnie przepisów innych ,proszę niech uważnie przeczytają mój nagłówek, a dopiero wysuwaja wnioski i niepotrzebnie wprowadzaja nie miła atmosferę.. Blog mój ,powstał dla mnie i dla innych ,ktorzy zechcą do niego zajrzec . Zbieram tu przepisy ,ktore do mnie trafiły i są godne uwagi.Za każdym razem na stronie głównej ,kiedy pierwszy raz umieszczam dany przepis , podaję źródło jego pochodzenia i nigdy nie podpisuje się ,ze jestem ich autorem ..jeżeli gdzieś zostało ominięte podanie żródła, to napewno je uzupełnię ..Przepisy ,które ja zrobilam sama sa wyraźnie zaznaczone - pomysł własny.

Rolada

Najzwyklejsza rolada  biszkoptowa ,galaretka z soku malinowego i pianka jogurtowa

Przepis na roladę mozna wziąc stąd lub stąd ewentualnie stąd i tak naprawde na wielu,wielu innych blogach ..

Niezamierzona kradzież

 nie świadomie,na podstronie nie podałam zródła przepisu i właścicielka tego bloga " Z kotem w kuchni" ,niezwykle sympatyczna osoba,poczuła sie zawiedziona ,ze nie podaje źródła ,dlatego tez przepraszam ją bardzo serdecznie ,za mój karygodny bład .....Zwykle staram sie podawac źródło pochodzenia danego przepisu ,tym razem jednak na podstronach tego nie zrobiłam ,mój bład ... Przepraszam

Znowu kieszonki

Tym razem, pieczarkami nadziałam fileta z indyka ..porządna porcja dla kilku osób ....i znalazłam w sklepie ser mozzarella ,może nie do końca całkiem chudy bo zawartośc tłuszczu w 100 g to 17 g ,  ale za to węglowodanów ma tylko 1 g a bialek 19 g,wydaje mi sie do zaakceptowania ...

P+W - jakim cudem mi to dzisiaj przeszło na poczatek postów ???

Na patelni teflonowej podsażyc z obu stron, kilka plasterków chudej szyneczki ,na to wybic dwa jajka (lub ile sie chce) ,posolic,jezeli mamy ser żółty odchudzony ,to mozna położyc parę plasterków i przykryc pokrywką,smażyc na średnim ogniu aż jajka sie zetną a ser rozpuści ,a żółtka pozostaną płynne ... Posypac szczyporkiem i polac kotchupem jezeli mamy taki bez cukru ...

( Pomysł własny)

Co sie dziaiaj dzieje z blogiem,albo nie moge wejśc na swoje konto albo \nie moge z dysku komputera wgrac zdjecia ...

No,poprawiłam co nie co i  juz wszystko gra ... ;-)

Obiad - Ratatuj

podparłam sie gotowcem z Winiar Ratatuj,ale napewno jakby pokombinowac to smiało można sobie przygotowac bez problemu takie danko ...

a skład tego dania ,oprócz gotowego sosu są

1  cukinia

      3-4 pomidory

               1 papryka czerwona

      1 papryka żółta

                                             około 0,5 kg mięsa mielonego z indyka

Mieso mieone podsażyc na patelni bez tłuszczu,dodac pokrojone w kostkę warzywa ,podsamżyc około 5 minut ,nastepnie dodac gotowy sos lub przygotowac własny ,nad tym musze popracowac  ... zapiekac 20 minut w 180 *C.

Babka biszkoptowa,cukinia nadziewana

              na śniadanie raniutko - serek hemogenizowany z kakao,bułeczka

na II śniadanie - wczorajsza kieszonka z fileta na zimno ,papryka

na deser wypróbowałam przepis Niki

Babka biszkoptowa

Tak jak mówi Nika,nie powala na kolana ,ale dla odmiany może byc ...

Na obiadek zaraz biorę sie za cukinię z mielonym miesem ..